മുരിങ്ങയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - മുരിങ്ങക്കായകൾ പരമ്പരാഗത പ്രതിവിധികളുടെ അത്യാവശ്യ ഘടകമാണ്. മുരിങ്ങയുടെ ഇലകളും കായ്കളും ദക്ഷിണേന്ത്യൻ പാചകരീതികളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുരിങ്ങക്കറി, പരിപ്പ്, സാമ്പാർ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ മുരിങ്ങ കായ്കൾ ഉപയോഗിക്കാം.
Continue reading