ചേനയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – മധുരക്കിഴങ്ങിന്റെ മിനുസമാർന്ന ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തവും, രുചിയിൽ മധുരവും കുറവുള്ളതുമായ പരുക്കൻ, ചെതുമ്പൽ പുറംഭാഗമാണ് ചേനകൾക്കുള്ളത്. ചേന കാലങ്ങളായി ഇതര വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്.
ചേനയ്ക്ക് നിരവധി ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതിന് ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും കാട്ടുചായ സത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കാത്സ്യം,ചെമ്പ്, മാംഗനീസ്, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയുടെ നല്ല സന്തുലിതാവസ്ഥയും ചേനയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒരാളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും പല രോഗങ്ങളും തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. ചേനയുടെ ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ താഴെ പറയുന്നു.
ചേനയുടെ പോഷക ഗുണങ്ങൾ
- കലോറി:158
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 37 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ: 2 ഗ്രാം
- ഫൈബർ: 5 ഗ്രാം
- വിറ്റാമിൻ സി: പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 18% (DV)
- വിറ്റാമിൻ B5: ഡിവിയുടെ 9%
- മാംഗനീസ്: ഡിവിയുടെ 22%
- മഗ്നീഷ്യം: ഡിവിയുടെ 6%
- പൊട്ടാസ്യം: ഡിവിയുടെ 19%
- തയാമിൻ: ഡിവിയുടെ 11%
- ചെമ്പ്: ഡിവിയുടെ 23%
- ഫോളേറ്റ്: ഡിവിയുടെ 6%
ചേനയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
പ്രമേഹ ചികിത്സയിൽ സഹായിക്കുന്നു
ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ചേനക്ക് കഴിയും. ചേനയിലെ പഞ്ചസാര നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് സ്വാഭാവിക മധുരം നൽകുകയും പഞ്ചസാരയോടുള്ള നിങ്ങളുടെ ആസക്തി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വീക്കം ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
കാട്ടുചായ വേരിന്റെ പുറംതൊലിയിൽ സപ്പോണിൻ എന്ന സംയുക്തം ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സപ്പോണിനുകൾ വീക്കം ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കും. അങ്ങനെ, ചേന കൾ വീക്കം ചെറുക്കാനും നിങ്ങളുടെ വയറിലെയും പെൽവിക് പേശികളെയും വിശ്രമിക്കാനും (ചികിത്സിക്കാനും) സഹായിക്കും.
തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ചേനയിൽ പൊട്ടാസ്യം ധാരാളമുണ്ട്. പൊട്ടാസ്യം തലച്ചോറിന്റെ നാഡീ പ്രവർത്തനത്തെയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനത്തെയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ന്യൂറോണുകളുടെ വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പേരുകേട്ട ഒരു സവിശേഷ സംയുക്തമായ ഡയോസ്ജെനിൻ ചേനയിൽ ധാരാളമുണ്ട്.
ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
മെച്ചപ്പെട്ട ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള അന്നജം, ലയിക്കുന്ന ഗ്ലൈക്കോപ്രോട്ടീൻ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവയാൽ ചേനകൾ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
Picture courtesy : https://images.app.goo.gl/unDMAggaWREmV1hB8
Information Courtesy :
https://www.healthline.com/nutrition/yam-benefits
https://malayalam.krishijagran.com/health-herbs/the-health-benefits-of-purple-yam-kachil/
Read also :
തലകറക്കത്തിനും വിളർച്ചയ്ക്കും ഒറ്റമൂലി
ചുവന്നുള്ളി കൊണ്ടുള്ള ഒറ്റമൂലികൾ
Ottamoolist.com
What is Ottamooli? Who is an Ottamoolist?
Ottamooli is a word in the Malayalam language which means “Single Ingredient”. Now coming to the site name, we just named it as a synonym of the person who prescribes Ottamooli as Ottamoolist.
Based on traditional wisdom mixed with the Ayurveda treatment method, Ottamooli is the home-cure or folk-cure practice of medicine. It is called a single treatment because the medicine contains most of the time only a single ingredient, or the treatment is just once or there are no other medicines to be taken along with it. These are basically herbal medicines which have no side effects. These are basically herbal medicines which have no side effects.
Leave a reply