Is Safflower Good? ചെണ്ടൂരകം നല്ലതാണോ? പണ്ട് പേർഷ്യയിലും ഇന്ത്യയിലും ചൈനയിലും പരമ്പരാഗത ചികിത്സാരീതികളിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന വളരെയധികം ഔഷധഗുണങ്ങളും പോഷകഗുണങ്ങളുമുള്ള സസ്യമാണ് ചെണ്ടൂരകം. ആയുർവേദത്തിലും യുനാനിയിലും സിദ്ധയിലും ഇത് ഔഷധമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. അമേരിക്ക, ഇന്ത്യ, മെക്സിക്കോ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ഇത് വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. ഇന്ത്യയിൽ തന്നെ ഹൈദരാബാദ്, മുബൈ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് ചെണ്ടൂരകം ...
Continue reading
What is Licorice Root? എന്താണ് ഇരട്ടി മധുരം? Enthaan iratti madhuram?
What is Licorice Root? എന്താണ് ഇരട്ടി മധുരം? ഇരട്ടിമധുരം 1-2 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന വള്ളിച്ചെടികളുടെ വിഭാഗത്തിൽപെട്ട ചെടിയാണ്. ഇതിൻ്റെ വേരാണ് ഔഷധയോഗ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇതിന് അതിമധുരം എന്നും പേരുണ്ട്. വരണ്ടതും ചൂട് കാലാവസ്ഥയിലും വളരുന്ന ഈ സസ്യം യൂറോപ്പ്, ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. ഓഷധങ്ങളിൽ ...
Continue reading
What is Little Millet Good for? എന്തിനൊക്കെയാണ് ചാമ അരി നല്ലത്? enthinokkeyaan chaama ari nallath?
What is Little Millet Good for? എന്തിനൊക്കെയാണ് ചാമ അരി നല്ലത്? ചെറുധാന്യങ്ങളിലെ ഏറ്റവും ചെറിയ ധാന്യമാണ് ചാമ അരി അഥവാ പുല്ലരി. കേരളത്തിൽ സുലഭമായി കൃഷി ചെയ്തിരുന്ന ചാമ അരി പണ്ട് പാവപ്പെട്ടവൻ്റെ പ്രധാന ഭക്ഷണമായിരുന്നു. പിന്നീട് ഭക്ഷണ സംസ്കാരത്തിൽ വന്ന മാറ്റങ്ങൾ കാരണം ചാമ അരിയുടെ സ്ഥാനം ...
Continue reading
Health Benefits of Cabbage – കാബേജിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ – Cabbaginte Aarogya gunangal
കാബേജിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ - കാബേജിൽ നാരുകൾ, വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ സി എന്നിവ ധാരാളമുണ്ട്. ദഹനം, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, വീക്കം കുറയ്ക്കൽ എന്നിവയിൽ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ചുവപ്പ്, വെള്ള, പച്ച എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ ആകൃതികളിലും നിറങ്ങളിലും ഇത് വരുന്നു, അതിന്റെ ഇലകൾ ചുരുണ്ടതോ മിനുസമാർന്നതോ ആകാം.
Continue reading
കരിക്കിൻ വെള്ളത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ | Health Benefits of Tender Coconut Water | Karikkin Vellathinte Gunagal
Health Benefits of Tender Coconut Water - രാസവസ്തുക്കളോ ദോഷകരമായ ചേരുവകളോ ചേർക്കാത്ത പ്രകൃതിദത്തമായ പാനീയമാണ് കരിക്കിൻവെള്ളം. വേനൽക്കാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. എല്ലാവർക്കും ഒരു പോലെ ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന പ്രകൃതിയുടെ ശീതള പാനീയമാണിത്. ദാഹം ശമിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല ശരീരത്തിന് വലിയ ഗുണങ്ങൾ നൽകാനും ഇത് സഹായിക്കും. ...
Continue readingബദാമിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ | Health Benefits of Almond | Almondinte Aarogya Gunagal
Health Benefits of Almond - പോഷകഗുണങ്ങൾ ധാരാളം അടങ്ങിയ നട്സാണ് ബദാം പരിപ്പ് അഥവാ ആൽമണ്ട് . പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ തുടങ്ങിയവയുടെ സാന്നിത്യം ബദാമിനെ മികവുറ്റതാക്കുന്നു. ഗുണങ്ങൾ പോലെ തന്നെ രുചിയിലും ബദാം മുന്നിലാണ്. ബദാമിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടാം. ബദാമിൻ്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
Continue reading
മലബന്ധം മാറാനുള്ള ഒറ്റമൂലി | Home Remedies for Constipation | Malabandham Maaranulla Ottamooli
Home Remedies for Constipation - പലരെയും ബുദ്ധിമുട്ടിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് മലബന്ധം. ഭക്ഷണ ശൈലിയിലുള്ള മാറ്റമാണ് പലപ്പോഴും മലം പോകാനുള്ള പ്രയാസതിന് കാരണമാകുന്നത്. ഇതിന് പരിഹാരം എന്നോണം പല മരുന്നുകളും തേടി പോകുന്നവരുണ്ട് എന്നാൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്യാവുന്ന ചില ഒറ്റമൂലികലുണ്ട്. മലബന്ധം മാറാനുള്ള ...
Continue reading
കൈ – കാൽ മുട്ടുകളിലെ കറുപ്പകറ്റാൻ ഒറ്റമൂലി | Home Remedies for Dark Elbow & Knee | Kayi – Kaal Muttukalile Karuppakattan Ottamooli
Home Remedies for Dark Elbow & Knee - ചർമ്മം മുഴുവനും സാധാരണ നിറം ആയിരിക്കുമ്പോഴും കൈ - കാൽ മുട്ടുകളിലെ നിറം കറുപ്പ് നിറത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപെടുന്ന ഒരു പ്രശ്നം പലരും അനുഭവിക്കുന്നുണ്ട്. സ്ലീവ്‌ലെസ് , മിനി സ്കർട്ട് മുതലായ വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് വല്ലാതെ ആത്മവിശ്വാസത്തെ തകർക്കുന്നു. കൈ ...
Continue reading
മത്തങ്ങയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Pumpkin – Matthangayude Aarogya Gunangal
മത്തങ്ങയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - മത്തങ്ങകൾ വിവിധ ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും വരുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡേറ്റീവ് പ്ലാന്റ് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയാൽ മത്തങ്ങ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഈ പോഷകങ്ങൾ മത്തങ്ങകളെ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാക്കുന്നു. കടുംമഞ്ഞനിറമുള്ള മത്തന്‍പൂക്കളും ഇലകളും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്.
Continue reading
മട്ട അരിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Brown Rice – Matta Ariyude Aarogya Gunangal
മട്ട അരിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - മട്ട അരിയിൽ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതിൽ നിരവധി വിറ്റാമിനുകൾ, പോഷക നാരുകൾ, എണ്ണ, തവിട്, ബീജ പാളികളിൽ നിർണായകമായ ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, വെളുത്ത അരിയിൽ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവമുണ്ട്, അതേസമയം തവിട്ട് അരിയിൽ അവ ധാരാളമുണ്ട്.
Continue reading