മത്തങ്ങയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - മത്തങ്ങകൾ വിവിധ ആകൃതിയിലും വലിപ്പത്തിലും വരുന്നു. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡേറ്റീവ് പ്ലാന്റ് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയാൽ മത്തങ്ങ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഈ പോഷകങ്ങൾ മത്തങ്ങകളെ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാക്കുന്നു. കടുംമഞ്ഞനിറമുള്ള മത്തന്‍പൂക്കളും ഇലകളും അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്.
Continue reading
മട്ട അരിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Brown Rice – Matta Ariyude Aarogya Gunangal
മട്ട അരിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - മട്ട അരിയിൽ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതിൽ നിരവധി വിറ്റാമിനുകൾ, പോഷക നാരുകൾ, എണ്ണ, തവിട്, ബീജ പാളികളിൽ നിർണായകമായ ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തൽഫലമായി, വെളുത്ത അരിയിൽ അവശ്യ പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവമുണ്ട്, അതേസമയം തവിട്ട് അരിയിൽ അവ ധാരാളമുണ്ട്.
Continue readingകോവക്കയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Ivy Gourd – Kovakkayude Aarogya Gunangal
കോവക്കയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - ഇന്ത്യയുൾപ്പെടെ ആഫ്രിക്കയുടെയും ഏഷ്യയുടെയും ഭാഗങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഈ ചെടി ഔഷധ സസ്യമായി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇലയും വേരും തണ്ടുമെല്ലാം നാടൻ ഔഷധങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മെറ്റബോളിസം മെച്ചപ്പെടുത്താനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും പ്രമേഹം പോലുള്ള അവസ്ഥകൾ തടയാനും കോവക്ക സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയത്തിനും നാഡീവ്യൂഹത്തിനും വളരെ ...
Continue reading
ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Dates – Eenthappazhathinte Aarogya Gunangal
ഈന്തപ്പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഈന്തപ്പന മരം ലോകത്തിന്റെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ ഉടനീളവും നട്ടുവളർത്തുന്നു. മെഡ്‌ജൂൾ, ഡെഗ്ലെറ്റ് നൂർ തുടങ്ങിയ ഈന്തപ്പഴങ്ങൾ ജനപ്രിയമായവയാണ്. ഈന്തപ്പഴത്തിന് ഒരു മധുര സ്വാദുണ്ട്. അവ നിരവധി ആനുകൂല്യങ്ങളും ഉപയോഗങ്ങളും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല അവ ചില അവശ്യ ഘടകങ്ങളിൽ സമ്പന്നവുമാണ്.
Continue reading
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Potato – Urulakkizhanginte Aarogyangal
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്. വിറ്റാമിൻ സി സ്കർവിയെ തടയുന്നതിനാൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആദ്യകാലങ്ങളിൽ ജീവൻ രക്ഷിക്കുന്ന ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായിരുന്നു. നമ്മുടെ ഹൃദയം, പേശികൾ, നാഡീവ്യൂഹം എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഇലക്‌ട്രോലൈറ്റായ പൊട്ടാസ്യം ആണ് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ മറ്റൊരു പ്രധാന പോഷകം.
Continue reading
സപ്പോട്ടയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Chikoo – Sappoattayude Aarogya Gunangal
സപ്പോട്ടയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - ചിക്കൂ അല്ലെങ്കിൽ സപ്പോട്ട എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു രുചികരമായ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴത്തിന് മാംസളമായ തവിട്ട് നിറമുണ്ട്. ഇത് ആളുകൾ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിലും, ഇതിന് ധാരാളം പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉണ്ട്. കൂടാതെ, രോഗത്തെ ചെറുക്കാനും ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനുമുള്ള നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ കഴിവിനെ ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
Continue reading
മരച്ചീനിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Tapioca – Maracheeniyude Aarogya Gunangal
മരച്ചീനിയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - മരച്ചീനി ഒരു അന്നജം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് കസവ ചെടിയുടെ വേരുകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. മനിഹോട്ട്, യുക എന്നിവയാണ് മരച്ചീനി ചെടിയുടെ മറ്റ് പേരുകൾ. ഈ കുറ്റിക്കാടുകൾ തെക്കൻ അമേരിക്കയുടെ ഒട്ടുമിക്ക സ്ഥലങ്ങളിലും, പ്രാഥമികമായി ബ്രസീലിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇന്ത്യയുൾപ്പെടെ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പല രാജ്യങ്ങളിലും ഇത് ഒരു പ്രധാന വിഭവമാണ്.
Continue reading
അവോക്കാഡോയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Avocado – Avocadoyude Aarogya Gunangal
അവോക്കാഡോയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - അവോക്കാഡോകളിൽ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലാണ്. അതിൽ 60% മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളാണ്. ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും ഹൃദ്രോഗം തടയാനും സഹായിക്കും. മാത്രമല്ല, അവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ്, നാരുകൾ എന്നിവയുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം ഹൃദയത്തിനും രക്തചംക്രമണ സംവിധാനത്തിനും നല്ലതാണ്.
Continue reading
കരിമ്പിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Sugarcane – Karimbinte Aarogya Gunangal
കരിമ്പിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - കരിമ്പ് നീര് ആരോഗ്യകരവും സ്വാദിഷ്ടവുമാണ്. പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ മരുന്ന് അതിനെ ആരോഗ്യപ്രദമായി ഗണിക്കുന്നു. അത് ശുദ്ധമായ പഞ്ചസാരയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് സുക്രോസ്, നാരുകൾ, വെള്ളം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ്.
Continue reading
മുരിങ്ങയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ – Health Benefits of Drumstick – Muringayude Aarogya Gunangal
മുരിങ്ങയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ - മുരിങ്ങക്കായകൾ പരമ്പരാഗത പ്രതിവിധികളുടെ അത്യാവശ്യ ഘടകമാണ്. മുരിങ്ങയുടെ ഇലകളും കായ്കളും ദക്ഷിണേന്ത്യൻ പാചകരീതികളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മുരിങ്ങക്കറി, പരിപ്പ്, സാമ്പാർ എന്നിവയുൾപ്പെടെ പലതരം വിഭവങ്ങളിൽ മുരിങ്ങ കായ്കൾ ഉപയോഗിക്കാം.
Continue reading